Receita de Pizza na Airfryer

No Dia Mundial da Pizza, nada melhor do que preparar essa delícia em casa, de forma prática e rápida. Hoje, vamos compartilhar uma receita especial de pizza feita na airfryer, perfeita para um jantar ou lanche especial. Confira os ingredientes e o passo a passo!

Ingredientes da Massa

• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 gramas)

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

• 5 colheres de sopa de água morna (75 ml)

• 1/2 colher de café de sal

• 50 ml de óleo

Ingredientes do Recheio

• 2 colheres de molho de tomate

• 150 gramas de queijo mussarela

• 150 gramas de calabresa

• Fatias de tomate

• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Preparação da massa:

• Separe todos os ingredientes para facilitar o preparo.

• Em um recipiente, coloque o açúcar, o fermento, 2 colheres de sopa da farinha e 5 colheres de sopa de água morna. Misture bem até pegar consistência. Cubra e deixe descansar por 5 minutos.

• Adicione o óleo, o sal e o restante da farinha à mistura. Misture bem.

• Gradualmente, vá despejando a água e misturando até obter uma massa lisa e homogênea.

• Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até que dobre de volume.

2. Modelagem da Massa:

• Em uma bancada enfarinhada, divida a massa em duas partes.

• Abra uma das partes no tamanho da cesta da airfryer e dobre as bordas para formar a crosta.

3. Recheio:

• Coloque a massa na cesta da airfryer.

• Espalhe o molho de tomate sobre a massa, adicione as fatias de queijo, rodelas de calabresa e de tomate e polvilhe orégano e queijo a gosto.

4. Cozimento:

• Leve a pizza à airfryer a 160ºC por cerca de 10 a 20 minutos, até que a massa esteja cozida e o queijo derretido.

5. Servir:

• Retire a pizza da airfryer e sirva imediatamente. Bom apetite!

Dicas da #VR

• Experimente variar os recheios, adicionando ingredientes como presunto, calabresa, pimentão, ou azeitonas.

• Para uma massa mais crocante, você pode pré-assar a massa na airfryer antes de adicionar o recheio.

Aproveite o Dia Mundial da Pizza com essa receita prática e deliciosa. Feliz Dia da Pizza!